叔羅川 初呑み切り原酒・冷蔵熟成生原酒 好評発売中! 2025年6月23日 Filed under: さかえや 叔羅川R6BY、4月の搾りから2か月が過ぎました。 最初はやや辛みがありとがった感じでしたが 酒質も落ち着きまろやかに熟成してきました。 初呑み切りは火入れで締った芯を感じます。 冷蔵熟成生は、ほのかに酒粕の香りがある フレッシュな味わいです。 これからの季節、ロック酒もお試しください。 味わい濃く、アルコール度高めですので 水っぽくならず爽やかに楽しめます。